甘さひかえめクリチ入りホイップ生クリーム
りいママPAD
作り方
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マリトッツォやフルーツサンドに合う甘さ控え目クリームチーズ入りのホイップクリームを作っていきます。
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コツ★クリームチーズを練って、クリーム状に戻します。
しっかりクリーム状にします。
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生クリームと砂糖を入れ
クリームチーズと混ぜ合わせる。
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氷水を入れた大きめのボールの中に、
生クリームのボールを入れホイップしていきます。
コツ★氷水は少しで良いです。
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生クリームのボールの底が冷えればOKです。
ハンドミキサーがない方は手動で。
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固めに泡立てます。
ここまで固くするのに6分くらいかかりました。
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マリトッツォなどパン系のレシピに合うクリームチーズ入りのホイップクリームにしました。
作るものによって甘さを
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調節してくださいね。
私は砂糖小さじ1で作る時もあります。
砂糖は小さじ1～2として考えてください。
先に小さじ1で味を
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みて、足しても良いと思います。
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ID 6681929
ID 6686411
マリトッツォや台湾生クリームメロンパンに使ってください♡
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仲良しうす味ちゃん作
「このクリーム凄く美味しい粉砂糖やフルーツの甘さが引き立つ控えめな甘さ。ほんのりチーズ風味なのも」
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とのコメントいただきました。
嬉しいな。ありがとうございます
マリトッツォすごく綺麗で美味しそう。
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コツ・ポイント
甘さ控え目に作りました。
砂糖小さじ1～味をみて、砂糖を加えてください。
使うレシピによっても変えてみてくださいね。
とにかく控え目が美味しいです。
砂糖小さじ1～味をみて、砂糖を加えてください。
使うレシピによっても変えてみてくださいね。
とにかく控え目が美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘いのは好きだけど、食べてると段々もえっとしてくる。。。ので、最後まで美味しくスッキリ食べられるクリームに仕上げました！
りいママPAD
