しょうがの炊き込みご飯の画像

Description

ごま油は、白ごま油にするとさっぱりいただけます。アクセントになるので苦手でなければかけて欲しいです。

材料 (3人分)

2合
ショウガ
1/2片
1枚
だし
400cc
大さじ1
小さじ1
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    生姜と薄揚げは千切りにして、準備しておきます。

  2. 2

    出汁を出しておきます。

  3. 3

    お米に2合分の出汁を入れ、そのあと生姜と薄揚げ、酒、塩を入れて炊きます。

  4. 4

    炊きあがったらごま油を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

知り合いのお母さんのレシピをアレンジしました。
レシピID : 6686255 公開日 : 21/03/08 更新日 : 21/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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dollyj
生姜の香りが効いててお上品なお味付け!大のお気に入り!