切干大根のお味噌汁♪
トムラウシ
作り方
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小鍋に水と切干大根を入れて10分程放置。後、点火して普通に味噌汁を作る。完成。
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コツ・ポイント
特にありません。材料の分量は一例ですので、お好きなバランスにして下さい♪
切干大根の形状（長さ）はメーカーによって異なるので、長くて頂き辛い場合は、水に漬ける前にハサミでカットしておくと良いです。
切干大根の形状（長さ）はメーカーによって異なるので、長くて頂き辛い場合は、水に漬ける前にハサミでカットしておくと良いです。
このレシピの生い立ち
山での軽量メニューとして考案しました。
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トムラウシ
