牡蠣のオイル漬け
自給自足な暮らし
作り方
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1
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牡蠣を塩水で洗い、水を切っておきます。
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2
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オリーブオイルで牡蠣を炒めて、水分を飛ばします。
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3
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オイスターソースを絡ませます。
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4
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炒めた牡蠣を容器に移し、にんにくと唐辛子を入れ、牡蠣が全部浸かるまで、オイルを入れます。
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5
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1日以上漬けたら・・・完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
打ちたての牡蠣をたくさん頂いたので作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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