ホクホク衣かつぎ
☆minami
作り方
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1
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小芋は水を流しながら良く洗います
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2
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器に盛ったとき転がらないよう下の部分を少し切り落とします
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3
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小芋を横にして、クルリと包丁を一周させ切り込みを入れておきます。
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4
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蒸し器に並べ、15～20分程蒸します。
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5
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切り込みを入れた部分の皮を剥き、黒ごまを振ります。
(皮はつるんと剥けますよ)
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コツ・ポイント
特にコツはありません。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの付きだしで知りました。
見た目も、その名前も可愛くて、外飲み出来ない昨今、自宅で居酒屋気分です♪
見た目も、その名前も可愛くて、外飲み出来ない昨今、自宅で居酒屋気分です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆minami
