海鮮丼のタレ
Description
覚え書き。
酢飯レシピID : 6661818
酢飯レシピID : 6661818
材料
(2丼分)
みりん
大さじ1
酒
小さじ1
濃口醤油
大さじ1
生姜(チューブすりおろし)
1cm
にんにく(チューブすりおろし)
0.5cm
作り方
-
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1
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鍋に、醤油以外を入れ沸騰したら火を止める。
(アルコールを飛ばす)
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2
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粗熱が取れたら、醤油を入れて完成。
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コツ・ポイント
1、の工程で沸騰しすぎない事。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら、けっこう美味しかった。
にんにく無しバージョンもあり。
にんにく無しバージョンもあり。