鶏肉の八幡巻
作り方
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1
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鳥もも肉をひらく
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2
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にんじん・ごぼう、いんげん(冷凍をそのままいれる)を肉の上にのせ、顆粒だし、料理酒をふりかける
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3
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ラップで巻き、冷凍保存
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4
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冷蔵庫に移して解凍
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5
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600wで2分ずつ表裏レンジで温める
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6
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フライパンに肉を入れ、表面を焼く
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7
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調味料を加えて煮詰める
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コツ・ポイント
作るときに冷凍カチカチだったら、電子レンジの解凍モードで!
このレシピの生い立ち
鶏肉の冷凍保存をするときに、ちょっとひと手間かけておくと楽に1品つくれると思ったから!野菜は冷凍野菜で簡単に!