ミニ抹茶洋酒漬けレーズン山型食パン
Description
ミニ抹茶レーズン食パンです。
三毛猫調理愛好家☆★
作り方
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1
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丸パンを4個分、捏ねて作り、2個ずつ型に詰めたら、一時発酵をかける。2時間発酵後の状態です。
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2
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濡れ布巾をかけて休ませる
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3
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溶かしバターを表面に塗りつけたら、200度に予熱したオーブンに入れて25分焼く
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4
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断面図です。
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コツ・ポイント
しっかりとこねあげてから、一次発酵する。発酵を終えたら生地を休ませる。
このレシピの生い立ち
ミニ食パン焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三毛猫調理愛好家☆★
