いつも簡単美味しいお赤飯
作り方
-
-
1
-
小豆を洗い20分程かために茹でます。
-
-
-
2
-
茹で汁と小豆を分けます。
-
-
-
3
-
餅米を洗米して、ざるにあげ30分置き、炊飯器に餅米と茹で汁と水を合わせて計量し、塩と小豆を入れスイッチON
-
コツ・ポイント
水加減を1合に対して150mlでせいろで蒸したような炊き上がりです。
このレシピの生い立ち
何回か、お赤飯を炊いて、ちょうど良い配合にたどり着けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)