おからパウダーミニチョコチップマフィン

おからパウダーミニチョコチップマフィンの画像

Description

おからパウダーで食物繊維アップ!

材料 (ミニマフィン12個分)

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにマーガリンをレンジで20秒くらいかけて半溶かしにし、泡立て器で混ぜる。砂糖も加えて混ぜる。

  2. 2

    卵を2、3回に分けて加え混ぜる。

  3. 3

    他のボウルに小麦粉、おからパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でシャカシャカ混ぜ合わす。

  4. 4

    ①のボウルに②の粉類の半分を入れてよく混ぜる。牛乳を入れよく混ぜ、残りの粉類を入れて混ぜる。

  5. 5

    チョコチップをいれ混ぜる。ミニマフィン型、もしくはミニカップケーキカップに生地を8分目入れる。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

チョコチップはお好みで増やしたり減らしたりしてください。洋酒をいれても美味しいです!

このレシピの生い立ち

いつも作るチョコチップマフィンにおからパウダープラスして、糖質オフしてみました。味はあんまり変わらないのにヘルシーに仕上がり満足♪
レシピID : 6694142 公開日 : 21/03/14 更新日 : 21/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
かる子
ココア切らしていて白チョコチップマフィンですが、めちゃ簡単に美味しくできました!9号のレンジカップ、マフィン型で6個丁度良いです
初れぽ
写真
がぁ◎
美味しすぎて子どもたちと夢中で食べて…写真がこんなのしか撮れず笑 100均のシリコン型で焼き+5分のココア半量で!美味しかった♡