喫茶店のナポリタン(隠し味付き)
Description
本当は喫茶店ではなく、友達に教わった隠し味
はむりーな
材料
（2人前）
太め3本
5cm
大き目1つ
1/4
ケチャップ
大さじ4
マヨネーズ
大さじ1
ニンニク
一欠片
1本
170g
オリーブオイル
大さじ3
作り方
-
-
1
-
リングイネを表示の通りの時間で茹でます
-
-
-
2
-
ニンニクと青唐辛子をオリーブオイルで炒め
-
-
-
3
-
2にソーセージを入れて焦げ目がつくまで炒めます
-
-
-
4
-
2に玉ねぎ、ニンジン、ピーマン半分入れます
-
-
-
5
-
パスタが茹で上がったら、4に入れます。
-
-
-
6
-
残りのピーマンを入れて、ケチャップを入れて混ぜます。ナポリタンはピーマンが命。
-
-
-
7
-
よく混ざったら、マヨネーズを加えて混ぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
マヨネーズを入れるのがポイントです。
一気にねっとりクリーミー。
マヨネーズと一緒に追いおろしニンニクを入れると居酒屋風(笑)
一気にねっとりクリーミー。
マヨネーズと一緒に追いおろしニンニクを入れると居酒屋風(笑)
このレシピの生い立ち
本当のこと言うと、喫茶店でナポリタン食べたことありません。すみません。だから違うかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
