パッカンステーキ♪ ホンマでっかレシピ
さくらパー子
作り方
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1
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合い挽き肉をラップの上から押して空気を抜いて成形する
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2
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肉に塩コショウをする
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3
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フライパンで油を温めたら合い挽き肉を約2分焼く
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4
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ひっくり返して蓋をして約6分焼いて取り出す
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5
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そのままフライパンにバター、おろしニンニク、醤油、みりんを入れ火にかけて、少し煮詰めて、お肉にかけたら完成♪
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コツ・ポイント
ホンマでっかを見て作ったら美味しかったので覚え書きです！
このレシピの生い立ち
ホンマでっかTVを見て♪
さくらパー子
