フルーツたっぷりロールケーキ!30分で!
作り方
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1
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オーブンを170度に熱しておき、天板(ここでは30×30)にペーパーを敷く。
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2
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ボールに卵、砂糖を入れハンドミキサーであわ立てる。
もったりしたら、薄力粉を振るいいれ、牛乳を加えてさっくり混ぜる。
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3
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天板に手順2の生地を流し込み、オーブンで15分ほど焼き、冷ます。
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4
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オーブンで焼いている間に、生クリームに砂糖を加え泡立てる。
果物も切っておく。
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5
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スポンジに生クリームを塗り、好みで果物も巻き込む。
表面もクリームで覆い、果物や飾りを好みで飾る。
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コツ・ポイント
*卵を泡立てるボールには水、油分が無いようにしましょう。
*平らなスポンジなので、冷めやすく、慣れれば30分で完成します。
*果物を乗せる場合、グラサージュを塗ると乾燥防止になり、見栄えも良いです。
*平らなスポンジなので、冷めやすく、慣れれば30分で完成します。
*果物を乗せる場合、グラサージュを塗ると乾燥防止になり、見栄えも良いです。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいものが大好き!!おうちにある果物みんなのっけて、思い立ったらケーキにしちゃおう!