お祝い・パーティーに♪ブーケカルパッチョ

お祝い・パーティーに♪ブーケカルパッチョの画像

Description

お祝い・休日おうちパーティーにぴったり!切り方を替えて一手間で簡単華やかなカルパッチョ

材料

好みの刺身
適量
好みの野菜類
適量
オリーブオイルや塩、または好みのドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    刺し身はできるだけ薄く削ぎ切りにしてから端から巻いて薔薇のように整える(これを量産する)

  2. 2

    写真

    ワックスペーパーやクッキングシートを両端から斜めに折り下の方でつまんでブーケの形にして、①と野菜類を花や葉のように乗せる

  3. 3

    オリーブオイルや塩、または好みのドレッシングをかけて完成(食べるときにかけても)

コツ・ポイント

できるだけ薄く削ぎ切りにすると薔薇っぽくなります

このレシピの生い立ち

おうちパーティーで家族みんなが好きなお刺身を可愛く盛り付けたいなとブーケサラダの要領で思い付きました
レシピID : 6695148 公開日 : 21/03/15 更新日 : 21/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
ゆあパパちゃん
花より刺身の好きな、妻の誕生日に作りました。とても喜んでくれました。ありがとうございます。