生ハムとアスパラのレモンパスタ
Description
めっちゃレモン！なパスタ
野うさぎ♡
材料
（1人分）
1本
2枚
レモン汁
1/2個分
レモンの皮のすりおろし
1/2個分
オリーブオイル
大さじ1
ワインビネガー
小さじ1
1/2〜1かけ分
塩
少々
黒胡椒
少々
1人分
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル（分量外）とニンニクのすりおろしを入れ、香りが立ってきたらアスパラガスを入れ軽く塩で炒めておく
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2
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レモン汁、レモンの皮のすりおろし、オリーブオイル、ワインビネガーをボウルに入れてよく混ぜる
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3
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一口大に切った生ハムを2のボウルに入れてよく混ぜる
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4
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茹でたパスタと1を入れてよく混ぜて皿に盛り付け、黒胡椒をふる。
写真はスパゲッティ80g
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コツ・ポイント
ワインビネガーはドバッと入りすぎないよう気をつける
このレシピの生い立ち
国産レモンが買えたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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野うさぎ♡
