お年寄り絶賛シリーズ☆簡単花大根ナムル☆

Name: お年寄り絶賛シリーズ☆簡単花大根ナムル☆
Yield: ディサービス使用、職員
Ingredients: 花大根 有るだけ！; めんつゆ、ゴマ油、白ゴマ 適量; 茹でる熱湯 浸るくらい。

Description

紫色に咲き始めた、花大根をサッとゆで水に晒しナムルを作りました☆ゴマ油、白ゴマ、めんつゆで味付け簡単、美味しい１品です☆

花大根

有るだけ！

めんつゆ、ゴマ油、白ゴマ

適量

茹でる熱湯

浸るくらい。

茹でる時は沸騰してから、花大根を加え、2０くらい数えると丁度良い茹で上がりに成ります。

花大根、紫色の花を咲かせて居ます☆菜花と似た感じの味で、違いは花が黄色か紫色かです。
花大根は土から抜くと、小さな小さな大根が着いて居ます。大根葉は大根依りも栄養価が優れています。
どんな調理にも合います☆
超簡単、超美味しい１品です！

レシピID : 6696700 公開日 : 21/03/17 更新日 : 21/03/17