m厚揚げのみぞれ煮の画像

Description

大根おろしをたっぷり使ったおろし煮のレシピ♪鶏肉、豚肉、茄子、ぶり、タラ、がんもどき、鯖などお好みの具でどうぞ。

材料

1パック(300gくらい)
1/4本分(1カップ半300g)
醤油
大さじ1(18g)
砂糖
小さじ1と1/2(4.5g)
だしの素
小さじ1(2.5g)

作り方

  1. 1

    大根おろしと調味料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに厚揚げを入れ、①をかけて中火にかける。煮立ったら両面2分ずつ煮立てる

  3. 3

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    麺つゆを使った
    みぞれ煮のレシピはコチラ
    レシピID : 6695428

コツ・ポイント

*仕上げに青ネギ、大葉、カイワレ、一味、ごま油などをかけて頂いてください。
*しめじ1/2パック(50g)を入れても。
*小松菜1株入れると栄養バランスも良くなります。

このレシピの生い立ち

*大根消費に大根たっぷりでみぞれ煮を作りたいと思って考えました♪
*フードプロセッサーなどを使えば、あっという間に大量の大根おろしが作れます。
*出来上がりすぐもおいしいですが、冷やして味がしみ込んだものもおすすめです。
レシピID : 6698319 公開日 : 21/03/29 更新日 : 21/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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おらんでう~たん
優しい味で大葉が爽やかでとっても美味しかったです♪ご馳走様でした☆
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kahiyu0204
すりおろしたあと勘違いして水分を絞って捨ててしまいましたが、味は美味しかったです!
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かおりった
優しいお味で美味しかったです!
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aizu_po
ナスを追加して。美味しかったです!楽な大根おろし器が欲しいです~