笹葉 桜ご飯 の画像

Description

季節感、春の盛り付けに。

材料

梅型ご飯
約200g
笹葉
1枚
桜の花 塩戻し
1輪

作り方

  1. 1

    写真

    盛り付けイメージです。
    ご飯の型がなくても、小鉢で丸く。
    あるいは俵など臨機に。

  2. 2

    写真

    笹葉は水にくぐらせて、軽く表面の水気を取る。ご飯は塩をしたり、炊き込みご飯、赤飯などもいいですね。笹葉の先を折り返す。

  3. 3

    写真

    ご飯や笹葉の大きさで折り返す部分は調節してくださいませ。できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

折り返したのは次女のセンスです。
なるほど~、これいいね♡、ってなりました。
朝の運動が唯一の外出、春休み自粛中。
川辺の桜並木にちらほらと桜が咲き始めました。
レシピID : 6699898 公開日 : 21/03/18 更新日 : 21/03/18

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今日は雪だけど気持ちは春。明日のお弁当に春を持って行きます!