笹葉 桜ご飯
Description
季節感、春の盛り付けに。
材料
梅型ご飯
約200g
笹葉
1枚
桜の花 塩戻し
1輪
作り方
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1
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盛り付けイメージです。
ご飯の型がなくても、小鉢で丸く。
あるいは俵など臨機に。
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2
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笹葉は水にくぐらせて、軽く表面の水気を取る。ご飯は塩をしたり、炊き込みご飯、赤飯などもいいですね。笹葉の先を折り返す。
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3
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ご飯や笹葉の大きさで折り返す部分は調節してくださいませ。できあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
折り返したのは次女のセンスです。
なるほど~、これいいね♡、ってなりました。
朝の運動が唯一の外出、春休み自粛中。
川辺の桜並木にちらほらと桜が咲き始めました。
なるほど~、これいいね♡、ってなりました。
朝の運動が唯一の外出、春休み自粛中。
川辺の桜並木にちらほらと桜が咲き始めました。