ほうれん草とかりかりベーコンのサラダ
うさぎ かな
作り方
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1
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ほうれん草とレタスは洗ってからボウルに水張ってそこにつけて、ぱりっとさせます。15分くらい？（←またあやふやな。。。汗）その間にベーコンは2センチくらいに切って、（ちょっとおっきめの方がおいしいと思うよ）そしたらフライパンでカリカリになるまで炒めませう
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2
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生食用ほうれん草は普通のよりちっちゃいので、半分の長さになるよう2つにざくっと切ればよし。レタスは適当にちぎって、お皿にひく感じで。そしたらほうれん草と炒めた2のベーコン（箸かなんかで盛りつけてね。ベーコンの油は後で必要だから）をまんなかにわさっと盛る。
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3
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そしたらベーコン炒めてあったフライパンに調味料を加えてぐるぐるっとかき混ぜて、味見ながら味を調節してね。すりおろしにんにくいれたり、玉ねぎペーストとかいれてもおいしいかもね（←今思いついた。笑）
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4
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できあがったドレッシングをかけて（または別の容器に移して）いただきま～す♪
あ、油はオリーブオイルでもサラダ油でもいいし、お酢もワインビネガーでも米酢でも♪
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コツ・ポイント
ねぇねぇ、サラダに粉チーズって、結構美味なんだけど。。。誰か試してみない？（ちなみに写真のは粉チーズかかってます。）特に、ベーコンと、菜っ葉と粉チーズのハーモニーはたまらんよ？
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うさぎ かな
