ホームベーカリー予約でも失敗しない

油分、オリーブオイルは膨らみ悪いのでNG
＋あんこだと、糖分が増えるからかふわんふわん。
レーズン＋ゴマは、ドライ無花果を入れたような食感。
すりゴマ10gなら子供達にも気づかれない。けど栄養面アップ。もちろんもっと増量してもOK

久しぶりのHB。羽を一新して、さぁ、焼くぞ！と思ったのに、数回やるも陥没ばかり…。えー、なんで？以前は面白いように色々なフレーバーの食パン作っていたのに…。
で、最近になって完璧に成功するようになったため、もう忘れないように覚書。