HMで ブラウニー風チョコクッキー

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Description

フライパンで簡単♪混ぜて丸めて蒸し焼きするだけ。サクッホロっとした仕上がりです。

材料 (16枚くらい)

ミルクココアパウダー
大さじ2
50g
バター
30g
1個
適量

作り方

  1. 1

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    耐熱ボウルにバターと手で割ったチョコレートを入れて、(板チョコを使っています)

  2. 2

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    ラップなしで600wのレンジで1分加熱。

  3. 3

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    取り出してよく混ぜ溶かし、ミルクココアパウダーを入れてよく混ぜる。

  4. 4

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    卵も加えてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    ホットケーキミックスを加えて

  6. 6

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    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  7. 7

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    生地を1つ分取って手でギュッと握ってまとめてから、丸く整えて手ではさんで平らにする。

  8. 8

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    砕いたクルミをのせて生地に馴染ませる。オーブンペーパーを敷いたフライパンに並べ

  9. 9

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    蓋をしてごく弱火で12分蒸し焼き。

  10. 10

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    ひっくり返して1分焼いて、

  11. 11

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    完成。

コツ・ポイント

2回目からはフライパンが温まっているので、10分蒸し焼き、ひっくり返して1分でOK。

ホットケーキミックスを入れてから泡だて器で混ぜると生地が全部泡だて器の中に入っちゃうので(笑)
ヘラで混ぜる方がおススメです。

このレシピの生い立ち

バレンタインに使おうと買っておいた
チョコとココアパウダーが残っていたから。
手軽にフライパンで。

蒸し焼きなので上のクルミが焦げなくて、フライパンいいかも!と思いました。
レシピID : 6701573 公開日 : 21/03/20 更新日 : 21/03/20

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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puku421
小1の息子がおやつに作りました!簡単で美味しかったです。