ピリ辛味でご飯が進む！我が家の麻婆豆腐

フライパンにごま油を熱し、生姜、にんにく、長ねぎ、豚ひき肉を入れて炒める。香りが出たら豆板醤を加えて炒める。

▪️を加えて一煮立ちさせ、食べやすく切った豆腐を入れて3〜4分煮込む。水溶き片栗粉を回しかけてとろみをつける。

お皿に盛り、万能ねぎと糸唐辛子をのせて出来上がり。