ランチに♪白菜の花とひき肉のパスタ
Description
洋風な春らしいパスタです。トマトやバターを入れたので、コクが出てとても美味しいパスタになりました！
Hee29chi
材料
（2人分）
2束
白菜の花(菜の花やあすっこでもOK)
約100g
約150g
5〜6個
ひとつまみ(お好きな量で)
コンソメ(顆粒)
小さじ2
しお・こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ2
バター
約10g
作り方
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1
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パスタを袋に書いてある時間通りに、たっぷりのお湯で茹でる。
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2
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白菜の花を2〜3cm程度にざく切りにする。ミニトマトは半分に切る。
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3
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フライパンに大さじ2のオリーブオイルを入れ、鶏ひき肉を炒める。
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4
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ひき肉に色がついてきたら、白菜の花を入れて炒め、しんなりしてきたらミニトマトとコンソメを入れて炒める。
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5
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茹であがったパスタを軽くお湯を切ってからいれ、具材と絡める。
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6
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塩昆布があればお好みで入れ、しお・こしょうで味を調整する。
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7
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お皿に盛りつけたあとバターを添えて、出来上がり。
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コツ・ポイント
少し濃いめの味付けになっています。薄味がお好みの方は塩コショウの量など調整してみてください！最後にバターを添えて絡めながら食べるとさらに美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
たまたまいただいた白菜の花があったので、アレンジしてみました！白菜の花以外にも菜の花やあすっこなど春の野菜を使っても美味しいと思います！
簡単にできるのでぜひお試しください！
簡単にできるのでぜひお試しください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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