ピリ辛手羽中
Description
暑い夏にピッタリのピリ辛レシピ♪
おつまみにもおかずにもピッタリ!
おつまみにもおかずにもピッタリ!
タカキさんちのゴハン
材料
（3人前）
作り方
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1
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沸騰したお湯で手羽中を茹でていきます。身が白くなり、油が浮いてくるまで茹でてください。
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2
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茹で終わった手羽中を一旦、お皿に引き上げます。
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3
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フライパンに茹でた手羽中の皮面を下にして並べ、少し皮がきつね色になるまで焼きます。
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4
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焼けたら混ぜた調味料を入れて、汁気が少々引くまで強火で味を絡めていきます。
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5
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器に持ったら完成です♪
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コツ・ポイント
手羽中を一度茹でることで臭みと、無駄な油を抜きます(◍•ᴗ•◍)
辛いのが好きな人は豆板醤を小さじ1プラスしてみてください。
辛いのが好きな人は豆板醤を小さじ1プラスしてみてください。
このレシピの生い立ち
肉の日(29日)に鶏肉が安かったので、使いきれなかったチリソースと和えました*\0/*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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タカキさんちのゴハン
