低糖質低脂質♡豆乳ホイップ

深くて小さめの容器によく冷やした豆乳を入れ、電動ミキサーで3分くらい泡立てます。

2倍くらいまで泡立てたら甜菜糖、バニラエッセンス、レモン汁を加えてさらに泡立てます。

サラッとしたホイップなので、
絞り袋には入りません。スプーンですくってパンケーキなどのトッピングします。