揚げ油の保存方法

揚げ油が冷めたらじょうごに油こし紙をセットしてペットボトルに注ぐだけ。
※写真はオリーブオイルなので色が付いています。

酸化を遅くする為に冷蔵庫で保存。
3回再利用or1ヶ月保存を目安に使うようにしています。
冷凍庫には入れないで下さい。

我が家では100均の油こし紙を使っています。