小松菜と舞茸のおかか炒め

味付けが薄いので、これを卵に混ぜ込んで焼くとか、味噌汁に追加で加える具として使うとか、もう少し味を濃くしてご飯に混ぜ込むとかして楽しめます

夫がどこかで仕入れてきた情報で、小松菜とマイタケがなにかに良いというので炒めてみました。そしたら小鉢埋めにちょうどよくて、味噌汁に入れても美味しかったので覚書。※手順・材料等は後日、修正が入るかもしれません