超絶簡単ノルウェーパンケーキ(クレープ)
ぼんごぼんご
作り方
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1
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ミキサーにまずは粉類を投入して軽く2回パルス。
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2
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牛乳、卵、バニラエッセンスを加えて30秒ミキサーオン。
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3
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かなり緩いスムージー状に。
これでおしまい
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4
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フライパンを中火に熱して油を満弁なくキッチンペーパーで塗ります。その後オリーブオイルをひとたらし
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5
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このくらいの生地を流し込んでフライパンを回して回して広げます。オリーブオイルがここで混ざります
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6
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アルミホイルでカバー(蓋だと密閉しすぎます)
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7
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ちらっとみて端が茶色になってたら出来上がり
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8
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お皿にパタっと出して形を整えたら完成
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コツ・ポイント
計量カップはアメリカの250mlのです。うちは子供が作る側から食べてしまうため、けちってどんどん薄いクレープになります。一人3枚食べる感じ。
このレシピの生い立ち
料理上手のベトナム人義母が、ノルウェー人の姑から受け継いだレシピ。シンプルで美味しいと思います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぼんごぼんご
