コンソメ☆洋風☆グリーンピースご飯
Description
コンソメ味の洋風グリーンピースご飯です。
冷凍しておいて、カレーの時のご飯に使うなどもいいと思います。
冷凍しておいて、カレーの時のご飯に使うなどもいいと思います。
玻瑠佳☆Haruka
材料
作り方
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1
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グリーンピースは、皮から出して、水洗いします。
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2
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米2合分の水にコンソメと塩を入れて、グリーンピースを茹でます。
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3
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茹で上がったグリーンピースはザルにあけ、茹で汁は冷まして取り置きます。
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4
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3.の冷めた汁でお米を炊きます。
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5
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（ポイント：2.で茹でている時に水分量がお米2合分以下になると思います。
足りない分は水を足してお米を炊いてください）
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6
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ご飯が炊けたら、3.でとり置いたグリーンピースを混ぜて蒸らします。
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7
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6.を味見してみて、塩加減が足りないようなら、少し足してください。
出来上がりです☆
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コツ・ポイント
*グリーンピースを茹でる時の塩は、少な目がいいと思います。最後の味見で足りない分を足すぐらいが、濃すぎないコツかもしれません。
このレシピの生い立ち
グリーンピースの季節になると、グリーンピースご飯が食べたくなります。
和風もいいけど、洋風にしてみたかったので、コンソメ味にしました。
和風もいいけど、洋風にしてみたかったので、コンソメ味にしました。
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