スモークサーモン＋カクテルソースのタパス
Description
スモークサーモンのタパスは便利なので良く作るんだけど、今回はディップのカクテルソースを少し変えてみたよ。
Aranjuez5
材料
（1人分）
作り方
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1
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スモークサーモンは冷凍庫に入っていたものなので、1日冷蔵庫に入れておく。
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2
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良く切れる包丁を使い、皮を切り離し、7mm程度に切る。
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3
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スモークサーモンを小鉢に入れ、レモン果汁を振り、ディップのカクテルソースを加えて、完成。
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コツ・ポイント
皮付きのものなので、切り離す時はよく切れる包丁を使う（ぼくの場合はKYOTOPで）。
このレシピの生い立ち
お手軽タパスのスモークサーモンだけど、今回はカクテルソースを少し変えて。そしてスモークサーモンにはレモン果汁もかけておいたよ。
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