あなどるなかれ。 漬物チャーハン
かのん..ｐｊ.
作り方
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1
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たくあん、高菜は細かく切り、油でよ～く炒めます。ご飯も加え、よく炒めます。
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2
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しその実の醤油漬けを加え、味を調えます。火を止め、しばらくおいて味を馴染ませます。
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3
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お好みでねぎ、白ごま等をかけて完成✿
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4
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コツ・ポイント
■作ってすぐではなく、しばらく味を馴染ませることが重要。大変身です。 ■しその実の醤油漬けとは、しその実を醤油に漬け込んだもの（ID661423）。 香り、風味がグーーンと良くなり最高です。
このレシピの生い立ち
昔、余った漬物の消費にと、母が何気に作ってくれたチャーハンにビックリ。 漬物だけといってもあなどれないおいしさなのです。
かのん..ｐｊ.
