文旦のオレンジピール
作り方
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1
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皮の白い部分を包丁でとりのぞく
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2
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水:砂糖は1:3で
煮る
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3
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水がほぼ無くなってきたら、砂糖を文旦の大きさにもよるが、大さじ1弱入れる
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4
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よく、全体に馴染ませる
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5
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紙の上に一つづつ拡げてかわかし、出来上がり
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コツ・ポイント
文旦のわたをできるだけしっかりとる。焦がさないよう、身ながらする。
このレシピの生い立ち
いつも、試行錯誤です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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