文旦のオレンジピールの画像

Description

文旦をいただいたので

材料 (文旦1個)

砂糖
大さじ4(後でまぶすのも、含む)
1個
水:砂糖1:3

作り方

  1. 1

    皮の白い部分を包丁でとりのぞく

  2. 2

    水:砂糖は1:3で
    煮る

  3. 3

    写真

    水がほぼ無くなってきたら、砂糖を文旦の大きさにもよるが、大さじ1弱入れる

  4. 4

    写真

    よく、全体に馴染ませる

  5. 5

    写真

    紙の上に一つづつ拡げてかわかし、出来上がり

コツ・ポイント

文旦のわたをできるだけしっかりとる。焦がさないよう、身ながらする。

このレシピの生い立ち

いつも、試行錯誤です
レシピID : 6706238 公開日 : 21/03/23 更新日 : 21/03/23

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