乳、卵アレルギーのためのパンケーキ
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、きなこをボウルにいれ、オーツミルクを数回に分けて泡立て器で混ぜ合わせます。
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2
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↑きなこを入れない場合には、オーツミルクを120mlにした方がいいです。
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3
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テフロン加工されていれば、油は不要。弱火であたためたフライパンに流し込んでいきます。
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4
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生地全体にプツプツと気泡が出たら、裏返します。10数秒して裏面もある程度いい色がついたら、完成です!
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コツ・ポイント
大豆アレルギーのお子さんには、きなこなしにしてください。その場合にはオーツミルクを120mlにしていただくといいと思います。
お子さん用で、きなこを入れる場合には、砂糖はもう少し控えめにしてもいいかもしれません。
お子さん用で、きなこを入れる場合には、砂糖はもう少し控えめにしてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
パンケーキが食べたい!けど、卵入ってるのが多い…なら、なしにしちゃえ!