乳、卵アレルギーのためのパンケーキ

乳、卵アレルギーのためのパンケーキ

Description

おやつが食べたいと言われてからすぐに作れます。

材料 (15cm大約5枚分)

薄力粉
100g
砂糖
15g
きなこ
25g
オーツミルク(豆乳などでもOK)
120〜140ml
油 なくてもオッケー
適量

作り方

1

薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、きなこをボウルにいれ、オーツミルクを数回に分けて泡立て器で混ぜ合わせます。

2

↑きなこを入れない場合には、オーツミルクを120mlにした方がいいです。

3

テフロン加工されていれば、油は不要。弱火であたためたフライパンに流し込んでいきます。

4

生地全体にプツプツと気泡が出たら、裏返します。10数秒して裏面もある程度いい色がついたら、完成です!

コツ・ポイント

大豆アレルギーのお子さんには、きなこなしにしてください。その場合にはオーツミルクを120mlにしていただくといいと思います。
お子さん用で、きなこを入れる場合には、砂糖はもう少し控えめにしてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

パンケーキが食べたい!けど、卵入ってるのが多い…なら、なしにしちゃえ!
レシピID : 6707130 公開日 : 21/03/24 更新日 : 21/03/24

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