もちもちドーナツの画像

Description

外はカリッと、中はもちもちのドーナツです。

材料 (約16個分)

50g
100g
砂糖
30g
サラダ油
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    白玉粉と水を、ざらざらがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    ①にホットケーキミックス、砂糖を加え、混ぜる。

  3. 3

    サラダ油を加え、生地をまとめる。

  4. 4

    180度に熱した揚げ油に、③の生地をスプーンなどで落とし揚げる。

  5. 5

    外が、こんがりと色づき、中まで火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

・白玉粉をいれることで、もちもちの食感になります。白玉粉の割合をふやすとモチモチ度が増します。
・生地がまとまりにくい時は、水を少し加えてください。

このレシピの生い立ち

白玉粉を使ったおやつのバリエーションを考えて作りました。
レシピID : 6707505 公開日 : 21/03/24 更新日 : 21/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート