豚肉の唐揚げベリーソースの画像

Description

豚肉をから揚げにしてブルーベリーの入ったソースをかけました

材料 (4人分)

豚モモ肉厚切り
400g
塩コショウ
少々
適量
[ベリーソース]
バルサミコ酢
小さじ1
醤油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を食べやすい大きさに切り、全体に塩コショウをする

  2. 2

    豚肉に薄力粉をつけ、180度の油で揚げる

  3. 3

    ソースの材料をよくまぜる

  4. 4

    器に豚肉を盛り、上からソースをかける

コツ・ポイント

肉料理にベリー系のジャムは合うことが多いので、ブルーベリージャムを使ってみました

このレシピの生い立ち

ブルーベリージャムを消費しようと思い、ソースに使ってみました。
レシピID : 6707740 公開日 : 21/03/30 更新日 : 21/03/30

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