固くなった上白糖を柔らかくする方法
Description
カチコチに固まった上白糖。冬は未開封でも固まってしまい、使う気にならない。そんな時にはこれ！
☆ひぐま☆
材料
上白糖
適量
キッチンペーパー
1〜2枚
作り方
-
-
1
-
かっちかちです。
-
-
-
2
-
キッチンペーパーを水で濡らし、固く絞って砂糖の中に入れ、フタをして一晩（6時間以上）おくだけ。
-
-
-
3
-
上白糖の上に直接キッチンペーパーを置いても良いですが、私は衛生面を考慮して、容器に入るサイズの小皿の上に置きました。
-
-
-
4
-
半日後、容器の中の湿度が戻り、乾燥でカチカチだった上白糖も、プラスプーンで楽に崩せるほど、細かくサラサラにほぐれました！
-
-
-
5
-
袋ごとカチカチになって折るのも無理という時は、袋から取り出したら塊ごと入る大きな袋に入れ、キッチンペーパーをいれて密封！
-
-
-
6
-
小皿を使わなくても、容器の上にキッチンペーパーでフタをして（容器からはみ出るように）、その上からフタをして放置でもOK。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
乾燥して硬くなってしまった上白糖、使う為に折るのも超大変！そんな時の対処法です。
☆ひぐま☆
