今だけ☆新玉ねぎの丸ごとオーブン焼き
sauternes
作り方
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1
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玉ねぎは皮を剥かずに、表面をきれいに洗い、中心から放射状に6本切れ目を入れてそっと開く。
★底の部分は切らずに少し残す。
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2
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二重にしたアルミホイルの上に玉ねぎをのせ、塩を少々ふり、ほぐしたコンビーフを、隙間に満遍なく詰める。
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3
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アルミホイルの上下をつまんで重ね、両脇を上に折り曲げるようにして包む。
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4
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200度のオーブンで30分ほどじっくりと焼く。
★焦げ目をつけたい場合は、途中でホイルを広げてください。
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5
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少し深さのある器に、スープごと盛りつけ、胡椒をふり、パセリを散らして出来上がり♬
外側の皮は剥いで召し上がって下さいね♡
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6
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お好みの香りや味を加えて楽しんで下さい。
クミンや粉チーズがオススメです♬
バターを加えるとリッチな味わいに♪
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コツ・ポイント
玉ねぎを切るとき、底まで切らないように気をつけて下さい。
大きさによって火通が変わるので、途中で様子を見て下さい。
コンビーフに塩分があるので、塩はほんの少しで。
スパイスを変えて、オリジナルの味を楽しんでいただきたいです。
大きさによって火通が変わるので、途中で様子を見て下さい。
コンビーフに塩分があるので、塩はほんの少しで。
スパイスを変えて、オリジナルの味を楽しんでいただきたいです。
このレシピの生い立ち
ちょうど良い大きさの新玉ねぎが手に入ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sauternes
