mフライパンDE黒豆スコーン
Description
ホットケーキミックスを使ったしっとりした黒豆のスコーン♪
材料
(小さめ10個(大きめサイズなら4個))
作り方
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1
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ポリ袋にホットケーキミックスとバターを入れてバターの形がなくなるまで手ですりつぶす。
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2
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牛乳を加えて、押さえつけるように混ぜてひとまとめにする。
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3
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黒豆も入れて混ぜ合わせ、1.5㎝くらいの高さにして、ポリ袋を切り開き、包丁で切り分けるかコップなどでくり抜く。
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4
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フライパンに並べ、ごくごく弱火にかけ、ふたをして6分、焼き色がついたら裏返して同様に4分焼く。
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5
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中が生焼けの場合は、トースターで5分ほど焼くか、600wのレンジで加熱してください。
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6
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大きめサイズの場合は1個30秒、小さめなら20秒が目安です。
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7
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8
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コツ・ポイント
【手作りHM】
小麦粉160g、砂糖40g、ベーキングパウダー小さじ2(8g)、塩1つまみをポリ袋に入れて振り混ぜる。
【HM150gで作る場合】
バター30g、牛乳30g、黒豆80g
小麦粉160g、砂糖40g、ベーキングパウダー小さじ2(8g)、塩1つまみをポリ袋に入れて振り混ぜる。
【HM150gで作る場合】
バター30g、牛乳30g、黒豆80g
このレシピの生い立ち
プレーンのスコーンが好評だったので、お正月に余った黒豆バージョンも作ってみました^^