見切り品の果物でフルーツサラダの画像

Description

スーパーの見切り品コーナーで、3個で、税抜き¥180でしたので、迷いましたが、買いました。

材料 (2人分)

レタス等
適宜
塩、胡椒
各少々
お好みのオイル
適量

作り方

  1. 1

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    皮剥器で皮に傷を付けます。

  2. 2

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    皮を剥き、隙間に指を入れ半分に割ります。一房づつに外します。皮剥器のカッターで、口を開けます。

  3. 3

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    手に持ち、片側の手でシールを剥がす用に、慎重に皮を片側づつむきます。

  4. 4

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    お皿にレタス等をしいてもりあわせます。塩、胡椒、亜麻仁オイルか、オリーブオイルを回しかけます。

コツ・ポイント

皮を剥くとき、身が潰れないようにきをつけます。

このレシピの生い立ち

以前、見切り品のグレープフルーツを買った時、適度に水分が抜け、パサパサではなく、皮を向いても果肉が崩れにくく、美味しかったので!
レシピID : 6711220 公開日 : 21/03/27 更新日 : 21/03/27

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