ピリ辛甘酢鳥唐揚げ
作り方
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1
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鶏肉を一口サイズに切って、塩胡椒で下味をつけます。
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2
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唐辛子、ピーマンを細かく切っていきます。
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3
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鶏肉に卵黄、片栗粉を入れ油できつね色になるまであげていきます。
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4
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ピーマン、唐辛子、ニンニクを炒めていきます。
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5
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タレ、鶏肉を入れタレが絡んだら完成です。
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コツ・ポイント
韓国料理の깐풍기です。
このレシピの生い立ち
韓国料理が恋しい。。。。
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鶏肉を一口サイズに切って、塩胡椒で下味をつけます。
唐辛子、ピーマンを細かく切っていきます。
鶏肉に卵黄、片栗粉を入れ油できつね色になるまであげていきます。
ピーマン、唐辛子、ニンニクを炒めていきます。
タレ、鶏肉を入れタレが絡んだら完成です。