超絶簡単☆和風シーフードスープパスタ

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Description

シーフードミックスでサクッと作れちゃいます!
コンソメ&トマト缶やトマトジュースでアレンジも美味しいです✩.*˚

材料 (1人分)

お塩
約小さじ1/2
1人分
冷凍むき枝豆(あれば)
適量
オリーブオイル(お好みで)
2回し程度
粉末だし
大さじ2/3程度
適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させます。
    沸騰したら、100~150cc程、別に取って、残ったお湯にお塩を加えます。

  2. 2

    パスタを捻じるように2つに折り茹でます。
    ※仕上げ時間より、2分程度早目にあげます。

  3. 3

    ザルに、シーフードミックスと枝豆を凍ったまま入れて、2のパスタをザルにあげます。
    ※枝豆無くても大丈夫!

  4. 4

    3を鍋に戻して、オイルごとツナを加えます。
    水煮ツナの時はオリーブオイルを加えても、オイル無しでもOK。

  5. 5

    1で取っておいたお湯を加え、粉末だしを加えて、お好みの硬さまで茹でます。

  6. 6

    写真

    深さのあるお皿に盛り付け、焼き海苔を散らせば出来上がり!
    ※お好みで小ネギを散らすと風味アップ!

コツ・ポイント

粉末だしで少し煮込むので、1度目はパスタを早めにあげる。
凍ったままの具材を一緒に茹でてもOK!
なめ茸やしめじなどを加えても美味しいです。
粉末だしをコンソメにして洋風に!
コンソメ&トマトジュースやトマト缶もOK✩.*˚

このレシピの生い立ち

リモートワークになって、簡単に出来るパスタを適当に。完全に思いつきパスタです。
家にある物でササッと作れて、時間も洗い物も少なく!
全て好みの量で作れば良いので、いつも多めになっちゃいます(笑)
アレンジも無限に出来ると思います。

レシピID : 6711648 公開日 : 21/03/27 更新日 : 21/03/27

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