☆シリアル de から揚げ☆の画像

Description

シリアルを衣代わりにして、唐揚げを作ってみました。バリバリの衣が、とっても美味しいです!サッパリ、レモンソース仕立てで☆

材料 (1人分)

適当量
お好みで
適当量
リード ヘルシー クッキングペーパー
<レモンソース>
1/4パック
レモン果汁
大さじ1~2
醤油
小さじ1
ガーリック
お好みで
お好みで
コショウ
お好みで
ハーブ
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩、粗挽きコショウで下味をつけます。

  2. 2

    写真

    ①にシリアルをまぶします(オリーブオイルやゴマ油、しょうゆなどに漬けておくと、つきやすいです)。

  3. 3

    写真

    ②を熱した油で揚げ、しっかり油をきります(リード ヘルシー クッキングペーパーを使いました)。

  4. 4

    レモンソースを作ります。鍋にしめじとレモン果汁を入れて、しめじに火を通します。

  5. 5

    ④に醤油を加えて、お好みで、ガーリック、塩、コショウ、ハーブなどで仕上げます。

  6. 6

    写真

    ③をお皿に盛り、⑤のソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シリアルをたくさん頂きました。いろんなレシピを試してみたくて、今回はから揚げにしてみました。バリバリの衣が、とっても美味しい1品です!
レシピID : 671246 公開日 : 08/10/26 更新日 : 08/10/26

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