食欲そそる豚トマトきゅうりの甘酸っぱ炒め
パイナップルヒル
作り方
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1
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きゅうりは縦半分に切ってから1cm巾の斜め切り、トマトは10〜12等分に、豚肉は適当に切ります
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2
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フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し香りを出します
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3
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豚肉を炒め火が通ってきたら醤油大さじ1弱を入れ絡めて味付けします
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4
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そこにきゅうりとトマトを加え中火で1分くらい炒めます
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5
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砂糖大さじ1と酢大さじ1.5を入れ絡めて完成です
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コツ・ポイント
きゅうりのポリポリ食感が残るくらいにさっと炒める感じです。
好みで七味をかけても美味しいです。
好みで七味をかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供のころ大好きだったのを思い出して久々に作ったらやっぱり美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パイナップルヒル
