油揚げと大根おろしのポン酢和え
作り方
-
-
1
-
油揚げを湯に潜らせ油を抜く
-
-
-
2
-
絞って短冊に刻んだ油揚げを焼く
-
-
-
3
-
カリカリに焼いたら大根おろしと絡め、ポン酢をかける
-
-
-
4
-
器に盛り付け刻んだ紫蘇と胡麻をふりかける
-
コツ・ポイント
お揚げはカリカリに焼く
このレシピの生い立ち
たけのこのアク抜きに搾り汁を使った残りを活用しました
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
油揚げを湯に潜らせ油を抜く
絞って短冊に刻んだ油揚げを焼く
カリカリに焼いたら大根おろしと絡め、ポン酢をかける
器に盛り付け刻んだ紫蘇と胡麻をふりかける