簡単焼肉のタレ
Description
焼肉はもちろん、いろいろな炒めものにフル活用できる万能タレです(o^^o)
★♡ゆき♡★
材料
しょうゆ
300cc
みりん
200cc
おろしにんにく(チューブ)
5センチ
おろししょうが(チューブ)
5センチ
作り方
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1
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全ての材料を鍋に入れ、火にかける。
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2
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火にかけながら、焦がさないようにスプーンで混ぜる。
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3
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沸騰直前に火を止める。
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4
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冷めたら、清潔な瓶に入れて、冷蔵庫で保存する。(2週間くらいで使い切ります)
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5
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にんにくやしょうがはお好みで量を調整してくださいね♪
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6
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今回はなかったのですが、にんにくがあればひとかけを薄切りにしていれても美味しくできます♬
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コツ・ポイント
すぐに沸騰しそうになるので、混ぜながらよくみて、早めに火を止めます。
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらった焼肉のタレ。
20年くらいずっとこのレシピです！覚書として残しておきたくてレシピを書きました(^^)
20年くらいずっとこのレシピです！覚書として残しておきたくてレシピを書きました(^^)
★♡ゆき♡★
