大根パリパリ豚肉巻き

大根はパリパリのままでいいですが、肉は中まで火が通るように、あまり強火にせず、じわじわ焼いてください。
ワサビは大根一切れごとにのせていますが、苦手な方は減らしてください。塩だけにしておいて、食べるときにつけながら、も美味しいです。

ワサビで食べる焼き鳥が好きで、豚肉のおかずにも入れてみました。