スイートポテトタルト
大好きあんこ
作り方
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1
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砂糖30g、オリーブ油30g、卵１個をぐるぐる混ぜて、薄力粉150gを入れて、さっくり混ぜる
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2
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タルト型の上に生地を置き、サランラップをかぶせて、型に沿って伸ばす。
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3
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タルトの生地にフォークで穴をあける。
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4
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さつまいも中2本を圧力鍋で蒸す
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5
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蒸しあがったら、フォークでつぶす。バターを35g混ぜる
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6
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牛乳70ccに砂糖70gを入れて溶かす
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7
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さつまいもの生地の中に牛乳をいれる。ミキサーをかけても良い
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8
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タルトの生地の中にさつまいも生地をいれ、180℃のオーブンで、35分位焼く
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コツ・ポイント
さつまいもを甘すぎず甘く
このレシピの生い立ち
いろんな料理を参考にしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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大好きあんこ
