ふんわり卵焼き
h-chiba
作り方
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1
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卵を軽く溶いて
ミツカン いつもの調味料と合わせるだけ！みりんタイプを入れてまた軽く混ぜる
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2
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フライパンを強火で熱し、火から外し
マヨネーズを全体に
まぶす
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3
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卵を入れて、火に戻して卵を箸で円を描きながら程よく焼く
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コツ・ポイント
強火でフライパンを熱して火から離してから
卵を入れて焼く
さいばしで円を描きながら焼くと
すぐ焼けるし空気を含んでふんわり焼きあがる
卵を入れて焼く
さいばしで円を描きながら焼くと
すぐ焼けるし空気を含んでふんわり焼きあがる
このレシピの生い立ち
ふんわり感がいつもないでないので今回
ミツカン いつもの調味料と合わせるだけ！みりんタイプを入れてみたらツヤとふんわり感と甘さとが絶妙にでました
ミツカン いつもの調味料と合わせるだけ！みりんタイプを入れてみたらツヤとふんわり感と甘さとが絶妙にでました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
