かぶらの葉のふりかけの画像

Description

かぶらの葉はビタミンC・βカロテン・カルシウムがたっぷり♪ふりかけにしてアツアツごはんにのせていただきましょう~♪

材料

かぶらの葉
2本分(自家製かぶらなので大きさバラバラなので目安は大根1本分くらいの葉の量で)
砂糖
大匙1
醤油
大匙1
料理酒
小匙1
ごま油
小匙1
少々
カツオパック3g入り
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    かぶらの葉を1㎝位のざく切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ葉を炒めます。料理酒・砂糖・醤油・かつおぶしをいれ炒め煮します。最後に白ゴマをまぶしからめます。

  3. 3

    写真

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根の葉のふりかけはよく作りますがかぶらの葉が余ったので同じように作ってみました♪
レシピID : 671728 公開日 : 08/10/27 更新日 : 08/10/27

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