簡単すぎる！アスパラオーブン焼き

Name: 簡単すぎる！アスパラオーブン焼き
Yield: 2人分
Ingredients: アスパラガス 350ｇ; パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1; パン粉 大さじ2; オリーブオイル（エキストラバージン） 20ｇ

Description

20分さえあれば誰でも作れるアスパラガスオーブン焼きレシピです。

ペルースーパーフード

材料（2人分）

アスパラガス

350ｇ

パルメザンチーズ(粉チーズ)

大さじ1

パン粉

大さじ2

オリーブオイル（エキストラバージン）

20ｇ

作り方

1

よく洗ったアスパラガスは根元を切り落とす
2

ベーキングシートを広げた天板にアスパラガスを並べる
3

パルメザンチーズとパン粉を振りかける
4

エキストラバージンのオリーブオイルをかけて170度のオーブンで15分〜20分焼く
5

いただきます！

コツ・ポイント

◆ペルーのアスパラガスを使用しました。
パルメザンチーズを使うので塩が不要なのですが、◆お好みで使用してもいいです。
◆焼き立てたアスパラファスが美味しいですが、お弁当に入れてサラダの代わりとしても楽しめます。

このレシピの生い立ち

アスパラガスの90%は水分で、カロリーも1本あたり約5kcalと低く、低カロリーで栄養価が高いという特徴があります。
ペルーは世界第2位のアスパラガスの輸出国です。

レシピID : 6717478 公開日 : 21/04/05 更新日 : 21/05/17

このレシピの作者

ペルースーパーフード

旅行業界のアカデミー賞ワールドトラベルアワードで、7年連続「世界最優秀グルメ観光地賞」を受賞しているペルー。現地の文化とヨーロッパ、日本、中国、アフリカからの移民の文化が融合し、海岸、アンデス山脈、アマゾンの豊かな食材と織りなす、実はグルメ大国なんです。しかも、豊かな自然にはぐくまれたスーパーフードの宝庫。そんなスーパーフードを使って栄養満点、ヘルシーな料理を作ってみませんか？